Будь садівник хоче володіти прекрасним зеленим виноградником. Але ця рослина вимагає уважний і обізнаний догляд. Обрізка винограду восени для новачків є непростим завданням. Головне робити всі кроки правильно. Якщо шкодувати непотрібні пагони, то кущ буде в’янути і не дасть бажаного цвітіння. А ось занадто сильна обрізка може привести до загибелі чагарнику під час зимової сплячки.
Необхідність обрізки
Виділяють наступні переваги, які дає обрізка винограду восени:
Підвищується стійкість до морозів.
Збільшується врожайність. Під час видалення висохлих або бракованих відростків, всі поживні речовини починають розподілятися серед інших гілочок. Даний розподіл впливати на величину і якісні характеристики майбутніх ягід.
Виходить правильне оптимальне співвідношення між кроною і кореневою системою винограду. Придбання такої оптимальної форми дозволяють гілочках і листочків ніяк не перешкоджати формуванню плодів і проникненню сонця.
Лоза зберігає свою молодість і запобігає зниженню врожайності.
Підрізання дозволяє добре виробляти укривання кущів на зиму.
Плоди дозрівають набагато раніше, адже нирки після обрізання розпускаються ранньою весною. В результаті прискорюється термін вегетації, цвітіння і формування плодів.
Обрізка дозволяє оновити багаторічні запущені чагарники.
В результаті можна сказати, що осіння обрізка винограду дуже необхідна. І в цьому випадку мова йде непросто про розвиток крони, як у інших плодових дерев.
Робиться вона тільки в осінній період. Якщо здійснити процедуру навесні, то з обрізаних гілок кущ почне втрачати сік і в підсумку підуть багато поживних речовин. Такий процес призведе до уповільнення дозрівання і до погіршення якісних характеристик ягід. А також є ймовірність повної загибелі чагарнику.
У літню пору допускається лише пощипувати, карбувати і пасинкувати. Такі дії не вважаються обрізанням. Вони відносяться до доглядають процедурам, які дозволяють своєчасно виявити шкідників і захворювання.
Обрізка лози
Обрізку виноградних кущів виробляють тільки восени. Як правильно обрізати виноград на зиму, щоб отримати високу врожайність? Для цього проводять спеціальну процедуру, яка здійснюється в два підходи. Перший відбувається після збору врожаю. У цей період прибирають висохлі і дуже товсті гілочки. Другий етап здійснюється через 14 днів, після опадання всіх листочків. Бажано, щоб температура не знизилася більш 6 градусів. Обрізка винограду на зиму може починатися вже з однорічного саджанця. Виділяють дві основні схеми: віялова і штампове.
Віяловий спосіб
Віялова схема обрізки винограду вважається найпоширенішою. Її прийнято використовувати в північних і помірних регіонах. Як обрізати виноград на зиму, щоб не було проблем з приховуванням? Адже великі розрослися кущі закрити досить складно. Віяловий спосіб дозволяє добре омолодити виноградник і після обрізки крони, весь чагарник з легкістю вдасться прикрити на зимовий період.
При даному способі з’являються гілочки, що ростуть вертикально по відношенню до головного стовбура, утворюючи віяло.
При такій схемі істотно збільшується врожайність і захищеність винограду від замерзання взимку. Дану методику також можна назвати бесштамповой схемою. Процедура дуже проста, але вимагає дотримання певних правил:
Однорічні саджанці необхідно підрізати, щоб зберегти за 2-3 нирки.
На другий рік з саджанця виростають дві гілочки, на яких вже залишають по 3-4 нирки.
У третій рік росту з кожного відростка має прорости ще два відростка. До осені вони зазвичай досягають 1 метр в довжину. При цьому нижній відросток виходить в зовнішню сторону від чагарнику. При осінньої обрізку гілочки зберігають розміром близько 50 см.
В інші роки з вийшов гілочок приймаються створювати плодоносні відростки, зберігаючи по 7-8 нирок. А також залишають заміщає сучок з 2-3 нирками. Гілочка для плодоношення повинна прив’язуватися вертикально до шпалери виноградника.
Восени після формування віяла лозу для плодоношення підрізають. Потім дані гілочки починають формуватися із залишених заміщають сучків. На чагарнику такі відростки досягають 6-8 штук. Така невелика кількість гілок легко заховати на зимовий період. Такою схемою можна користуватися при альтанковий і укривние методі вирощування винограду.
Штамповий спосіб
Штампову схему застосовують в південних регіонах, де немає необхідності вкривати чагарники на зиму. Головне завдання – сформувати міцний стовбур. Здійснюється протягом перших 6 років. Починають формувати штамп з першого року життя винограду. Щоб здійснити правильну процедуру слід дотримуватися наступних правил:
Перший рік на саджанці зберігають 2-3 очка. Даний відросток в подальшому буде формуватися як штамп.
На другий рік у виноградної лози виникнути два відростки, з яких вибирають найбільш сильний для формування стовбура. Інший буде як резерв. Восени головну лозу обрізають до 2-3 бруньок. На резервному стовбурі досить залишити 2 нирки. Всі інші пасинки обрізаємо.
На третій рік відбувається формування бажаної висоти штампа. Трирічний стовбур обрізають так, щоб на верхній частині залишилося дві гілочки. Всі інші пагони видаляють. На верхніх відростках залишають 2 очка. На рівні цих лоз натягують дріт, до якої в подальшому будуть прив’язуватися гілочки для плодоношення.
І сталося четвертого року починає формуватися корона. Пагони обрізаються так, щоб отримати відстань між ними близько 20 см. Якщо отримати правильну крону, то врожайність буде висока.
І сталося п’ятого року на всіх гілочках роблять зрізи так, щоб всюди вийшло по 2-3 бруньки.
На шостому році, на кожних плодоносних відростках зберігають по 6-7 нирок, а на заміщають гілочках по 2 нирки.
Після шостого року життя отримані габарити і форму крони просто підтримуються.
Обрізка старого куща
У деяких новачків може виникнути питання, як обрізати виноград восени. Якщо за виноградом був постійний догляд, то обробити давній чагарники не буде проблематично. Таку процедуру також виробляють восени через 2-3 тижні після опадання листочків. У середніх регіонах Росії захід проводиться в кінці жовтня. У Сибіру і на Уралі бажано здійснювати на початку або в другій тижня жовтня. У більш південних регіонах процедура проводиться в листопаді або навіть на початку грудня. Осінній догляд за багаторічними дорослим виноградником здійснюється в кілька етапів:
Відбувається оцінювання обстановки, і вибираються всі гілочки для обрізки.
Видаляються всі відростки, які влітку добре плодоносили.
Визначається заміщає сучок з найнижчої гілочки на рукаві. Її прибирають на 2-3 нирки.
Формується плодоносна стрілка, яку обрізають на 5-12 нирок.
Бажано зміцнити стрілку для плодоношення на шпалері, якщо чагарники не буде накриватися. При приховуванні винограду на зиму, гілку слід закапати в траншеї. Кожен відросток обробляється окремо. При цьому формуються свої заміщають гілочки і стрілки для плодоношення. Все жируючі пагони, які досягли в діаметрі більше 10-12 мм, видаляються. Вони приносити плоди не будуть, а лише поглинають поживні речовини від корінців і інших гілочок.
Якщо давній виноград довгий час не піддавався обробці, то осінній догляд потрібно проводити по-іншому. Навесні потрібно натягнути два дроти на шпалері. Одна прокладається на висоті 50 см, а інша на висоті 30 см від землі. Процес відновлення кинутого багаторічного чагарнику здійснюються певними етапами:
Протягом всього літа, видаляється зайва листя і молоденькі пагони.
З початку вересня потрібно прибрати всі зелені відростки, які проросли вище встановленого верхньої межі.
У пагонів, які проросли вище нижньої межі, піддається обробці лише верхівкова частина.
Після листопада вибирають самі добре розвинені гілочки, які доросли до верхньої межі.
З нижнього відростка формується заміщає сучок, на якому залишають 2-3 вічка. На верхній гілочці формується плодоносна стрілка, де зберігають 5-12 нирок.
У північних регіонах бажано залишати навіть до 15 нирок на стрілках для плодоношення. Адже при зимових морозах самі верхні оченята часто гинуть. Садівники відзначили, що найбільше суцвіть з’являються в центрі гілки. Новачкові здійснити процес відновлення зарослого виноградника буде досить складно. Тут потрібно невеликий досвід, тому варто порадитися з досвідченими садівниками, які обрізали старі кущі.
Правила обрізки
Для здійснення правильної процедури слід дотримуватися наступних умов:
Бажано, щоб всі зрізи були на внутрішній стороні гілочок. Це дозволить їм швидше зарости.
Для роботи правильно використовувати гострий інструмент. Тупий або жорсткий зріз буде ускладнювати сокодвижение. У підсумку це позначиться на обсязі врожаю.
Обрізаючи однорічні гілочки, не варто залишати пеньки. Для правильного видалення непотрібних пагонів, їх потрібно відрізати, заглиблений у грунт на 10-15 см.
Якщо планується залишити вічко на однорічній лозі, то кінець над останнім оком залишають близько 1 см.
Всі дії по догляду за виноградом можуть здатися новачкові складними. Але насправді процес дуже простий. Якщо зробити його один раз, то в майбутньому він не буде створювати складнощів.
Обрізка винограду на зиму може починатися вже з однорічного саджанця. Виділяють дві основні схеми: віялова і штампове.
